故郷を離れて15年以上その間、何度も帰省しているのですが、どうしても優先順位が低くなっていた超個人的用事ホイロ(焙炉) 県外から旅行に来たのであれば、他に食べていただくものがある。熊本ラーメンとか馬刺しとか海鮮だったり太平燕etc.. あ、個人的にオススメなのは…
ホイロ
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October 2016
馬肉
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熊本、美味いよ。牛刺しとか食べれなくなったじゃん？ 馬刺しは残ってほしいなぁ。 肉ジャガとかでも肉の選択肢に牛？豚？馬？的な感じが当たり前やもんなぁ。今週末は東京出張。 銀座こじま屋さんに久しぶりに行きたいなぁ。 ここの馬の焼肉は絶品やもの♪ …
「おもてなし」とは
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先日、愛媛県地域おこし協力隊の研修会で 「おもてなし」とは何ですか？ という質問があった。 Google先生に聞いてみると、株式会社おもてなし道様のサイトがトップに表示されてました。 ちなみに「表裏なし」との語源(？)…
くりの実カフェのカレーが絶品
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- 食
熊本に帰省しております。食べたい物は数あれど、今回はどうしても行きたいお店がありました。「くりの実カフェ」Facebookページここは同級生のFacebook投稿を見ていて、愛媛にいながらも気になっていたお店。 Wifiも完備しているので帰省中のオフィス代わりにでもしようか…
国道九四フェリーが楽しい
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八幡浜ちゃんぽんNo.1 に挑む
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僕にとっての八幡浜ちゃんぽんは「イーグル」です。壮絶なダブルス！ 愛媛ちゃんぽん第三弾食べログ：イーグルそして今回は、八幡浜ちゃんぽん口コミNo.1と名高い「ロンドン」に訪れる機会を得ました。 食べログ：ロンドンというのも、愛媛県の地域おこし協力隊の研修が伊方…
吉日
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靴磨き ピンチはチャンス。
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秋。紐が切れ、カビの温床となった、トリッカーズの復活劇。靴磨き 嘆くよりも、上手に付き合っていく方が楽しい。前回で ここまで。さて、紐。先日、娘の靴を買いに宇和島に行った時も探してみたのですが、120cmの茶色の紐を見つけることが出来ませんでした。 と言うコト…
折り返し
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今週末から熊本に帰省します。 ひろせコーヒーをお届けしている お客様もご理解していただき有難いことです。 地震・噴火に負けずに頑張っている故郷への貢献…とは行きませんが、家族の手伝いをしてきます。 で、休み期間中のコーヒー準備も佳境 あと4バッチ.…
幸せな「道作り」
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「道作り」何のことかは分からなかったけど、ステキな響きのある言葉 。移住１年半今は その意味を知っているTHE 草刈りッマキタ集落に大切な里山への道を集落のみんなで守っていく「草刈り」と呼ぶと作業イメージが強くなるけど「道作り」道を作ろう！ 良いよね♪土日が仕…
